【青戸】せんべい汁を食べてみよう！

news2024/02/19

こんにちは、テイクハート青戸です。

せんべい汁ってご存じですか？

青森県の郷土料理で、

醤油味の鶏肉と根菜のお汁に、南部せんべいが入ったお料理です。

※農林水産省の紹介ページ

そのせんべい汁を、テイクハートで作ってみました！

ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、白菜などを

鶏肉と一緒に煮込んで、

割ったおせんべいを投入！

できました～

身体があたたまるお味で、とってもおいしかったです！

汁を吸ったおせんべいがもちもちとしていて、

お腹もいっぱいになりました！

2月は調理イベントを4回ほど予定しています。

他の方と協力して進めること、段取りをつけること、

自炊の練習……など、人によって目標は様々ですが、

いろいろなことを学ぶことができますよ。

青戸事業所は京成線青砥駅から徒歩２分！
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