【就労移行】秋の味覚といえば？【ユーカリが丘】

event2026/09/12

こんにちは！

ユーカリが丘です♪

先日、秋の味覚ともいえるさつまいも🍠で

お菓子作りを行いました。

材料は３つ。

さつまいも・バニラアイス・卵だけ！

さつまいもの皮をむき、薄くスライスする。

水の中にいれて、あく抜きをする。

あく抜きしたものに、ふわっとラップをかけてレンジにかけます。

さつまいもがやわらかくなればOK。（足りなかったら追加でレンチンしてね）

やわらかくなったさつまいもをフォークでつぶします。

溶かしたアイスとつぶしたさつまいもをあわせます。

とにかくあわせる！気合！

そうしたら、こんどは、網でこします。

これは忍耐が必要・・。

（めんどくさかったら、ミキサーでやってね。）

バターを塗った炊飯器の釜に流し込んで、

普通炊飯をします！！

今回は２グループにわかれて、行っていただきました。

出来上がりがこちら・・・。

謎のクレーターができてるではないか！！

もう一つが

なんか、、、いい（笑）

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やします。

お好きなように切って、完成です！

材料も少な目ですし、

工程も少な目なので、

旬のものを使った、お料理を食欲の秋としていかがですか？

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