【テイクハート成田】飲食体験DAY～原価計算から販売・実践まで～

news2026/06/16

いつもお読みいただきありがとうございます。

テイクハート成田の岡野です。

オシャレなカフェがやってみたい！

飲食業ってあこがれちゃう✨

そんなあこがれも、

実際のところどうやって商品を生み出して、

どうやって利益を出していくのか？

二週に分けて開催した飲食体験DAY🍴

一週目は原価計算から販売まで。

今回の設定はおにぎり屋さん🍙

原価率30％を目指して売れる商品作りをしました🍙

安いだけじゃ映えないので売れない。

映えても高値だと売れない。

試行錯誤して商品は作られているんですね😊

二週目は実践🍙

いろいろな商品が出来上がりました✨

これをきっかけに、

仕入れ値

商品開発

価格設定

利益などなど

飲食業のあれこれに

興味をもっていただけると

うれしいです😊

毎月、就活に役立つ講座を開催しております♪

お気軽にお問合せ下さい😊

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