【テイクハートつくば】調理イベント～クラフトコーラ作り🍹～
event2025/08/27
皆さんこんにちは。テイクハートつくばです。
先日、調理イベントで「クラフトコーラ」を作りました🍹
皆さんはクラフトコーラをご存知でしょうか。
スパイスやフルーツなどを砂糖と水で煮詰めてシロップを作ります。シロップを炭酸水で割ったものがクラフトコーラになります(^^)
今回はシナモン、クローブ、カルダモンのスパイスを使います！香りつけの効果もありますが、食欲増進,整腸作用,リラックスやデトックス効果などの生薬効果があります✨
スタッフと効能やレシピを確認していよいよクッキング開始🎵
作り方は簡単ですがポイントがいくつかあり、注意しながら作っていきます。
水と砂糖を鍋に入れてカラメル色になったら火を止めて、次にスパイスを入れて沸騰するまで混ぜながら煮ます。
冷やしてボウル網でこしていくとシロップの完成です！
スパイシーな香りが事業所内を漂います。
次に氷と炭酸水で割るのですが、今回はスパイスシロップとかき氷シロップを準備してお好みで割ります😊
スタッフより「マドラーを使ってシロップに炭酸水を注ぐと、二層に分かれて彩りがきれいになります✨」とワンポイントアドバイス。
皆さんお好みでバニラアイスも添えてそれぞれ完成〜！
「甘くて美味しい😋」と大満足。「生姜も入れてみたいな、お湯で割っても美味しかも」など話も広がり楽しい時間を過ごしました♫
残暑が厳しいこの時期にぴったりのドリンクでエネルギーチャージできました(^o^)／
これからも心と身体が元気になれる季節のイベントを沢山行いますのでどうぞお楽しみに！
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