【土浦】創作ちらし寿司

news2026/03/07

皆さんこんにちは！

テイクハート土浦、利用者の赤い文字盤です！

花粉が相変わらず猛威を振るっていますが、風の中にかすかに春を感じられるようになったのは私だけでしょうか？

風に乗って花の香りが運ばれてきたり、土のにおい？が流れてきたりと少しずつ季節が進んでいるのを感じます。

今回はひな祭りが近かったこともあったので、「ちらし寿司」を作りました☆

まずは買い出し班と事業所に残って調理器具を洗う準備班に分かれました。

準備班はあれやこれやと指示を出し合いながらテキパキ動けたので、めちゃくちゃ早く準備完了。

あとは買い出しチームが戻ってきてからだ！ということでのんびり待っていましたが、なかなか帰ってきません。

どうしたんだろうねー、と待っていると、利用者Aさんだけ帰ってきました！！

どうやらはぐれてしまったため先に事業所に戻ってきた模様。

事業所から引率の職員Aさんに連絡をし、一安心ε-(´∀｀*)ﾎｯ

携帯・スマホは携帯しないと意味がないと分かった瞬間でした(笑)

さてさて、買い出し班を迎えて作業開始！

気合を入れすぎて早めに点火してしまったガスコンロのフライパンから煙が上がっていましたが、利用者AさんとBさんが抜群のチームワークを発揮させて早急に卵を入れて事なきを得つつ、私はたことエビをいい感じの大きさに切っていました。

チームワーク大事！

この先、私は集中してきゅうりの薄切りをしていたので、細かい状況はわからないのですが、気が付いたら錦糸卵が完成し、お吸い物用のネギも切られていました。

素晴らしいチームワーク！

薄切りしたきゅうり２本分をみた利用者Bさんが一言。

「なんかきゅうり増殖していない？」

確かにきゅうり２本分にしては多いような……？

いやでも私は２本しか切ってない！信じて！(笑)

そして蓮根のしょうゆ漬けと飾り用のさやえんどうも切って下準備完了。

お吸い物も味を決めて卵を流しいれていい感じのふわふわ玉子が出来上がりました☆

スチーマーで温めておいたご飯たちを取り出して、利用者のCさんが寄付してくださった素敵な寿司桶にご飯を投入！

恒例のうっすいまな板でご飯を扇ぎながら作っておいたすし酢を入れて酢飯の完成です！

酢飯の上には切った具材をいい感じに乗せていきます。

利用者Bさんのこと細やかな指示があったので仰せの通りに乗せました(笑)

おかげで華やかなちらし寿司ができました♪

今月から始まった味噌汁DAYでお椀が要りようになって職員Bさんがお椀を差し入れてくださったので、有難くそちらを使わせていただいて、お吸い物とともにいただきます！

彩りも素晴らしいのですが、食感も楽しいちらし寿司になりました♪

とてもおいしかったです！

お吸い物も優しい味付けで玉子かふんわり♪

食いしん坊なのでおかわりをいただいてしまいました(笑)

おかげでこのブログはお腹パンパンで書いております。

今日もチームワークが光った調理イベントでした☆

お片付けも分担してできたのでとてもよかったです。

次回のイベントが楽しみです！！

今回はこの辺で。

またお会いしましょう！

🌸🌸3月のこれからのイベントはこちら🌸🌸

3月8日（日）バスボム作り🛀

3月14日（土）多国籍料理にチャレンジ🍳

3月15日（日）猫カフェへGO🐈（外出イベント）

3月20日（金祝）バドミントン🏸＆足湯でほっこり👣（外出イベント）

3月21日（土）映画鑑賞🎥＆カウンセリング💚

3月22日（日）マーラータン🔥🍜を食べに行こう！（外出イベント）

3月28日（土）スタンプラリーがあるかもしれないさくら祭り🌸（外出イベント）

そして注目して頂きたい特大イベントが、こちら！！

3月29日（日）ジビエBBQ🍖たくさん焼いてたくさん食べよう🥄

普段お目にかかれないジビエたちを食べられるチャンスです✨普段のご褒美にいかがですか？😊

このチャンスをお見逃しなく！！💡

どのイベントも楽しめること間違いなし！

奮ってご参加、お待ちしております☆ミ

TH土浦の利用者さんの声をかわいい動画にしてまとめました！是非ご覧ください♡

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