【我孫子ブログ】調理イベント☆季節の!菜の花クレープ
event2025/04/21
皆さまごきげんよう!
楽しく通って、就職者どんどん輩出している就労移行支援事業所テイクハート我孫子のブログへようこそお越しくださいました!ご来訪に感謝感激でございますよ!
先週土曜日、調理イベントを開催しました。
今回はクレープです。
ホットケーキミックス、卵、牛乳で生地のタネを作り、ホットプレートで焼きます🍳
クレープなので、厚くなっては包めません。
薄く焼くにはタネの量や焼き方にもポイントがありました。
参加利用者さん全員、ご自身で焼きました。最初は難しくホットケーキのように厚くなってしまったりもしましたが、
後半は「クレープ職人!!」という声が上がるほど、皆とても上手に焼くことが出来ました。
そして、生クリームをミキサー泡立て、苺とバナナトッピングのスイーツとしてのクレープと
ハムとチーズと菜の花をトッピングするおかず系クレープを作りました。
この菜の花は、ポレポレファームという農園のお野菜で
テイクハート我孫子の利用者さんが4月からこちらの農園に就職されており、今回の調理イベントで使わせてもらいました。
本当においしくて、感動です。
その卒業生は、事業所に来所されるたびに、色々な野菜の種類や育て方、調理方法も教えてくれます。とても充実されている様子でした。
今後もまた、土曜日は楽しいイベントを企画中です
事業所は日曜日以外通常営業です。
さあ。皆さまも我孫子テイクハートで面白おかしく学びながら、就職を果たしましょう!
見学体験等いつでもお待ちしております!
See you again !
我孫子市役所のホームページにテイクハート我孫子の職員の写真が載りました!!
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