【我孫子ブログ】タンフル作り！！♡

event2024/02/05

皆さまごきげんよう！

楽しく通って就職者どんどん輩出している就労移行支援事業所テイクハート我孫子のブログへようこそお越しくださいました！

ご来訪に感謝感激でございますよ！

本日は先月の土曜日に開催したイベントタンフルを作ろうに参加された利用者さんのブログをご紹介します！

◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦

～タンフル作り～

今回は苺🍓とぶどう🍇でタンフル(韓国のフルーツ飴)を作りました！

料理をする際は、皆さんエプロンと三角巾を着用してビニール手袋も付けて衛生面はばっちりです。

まずは下ごしらえ。果物は洗って、ヘタ(・・)を取って串に刺していきます。

その間に、別の利用者さんが砂糖と水を量って混ぜています。

かき混ぜる前の砂糖の量がすごく多くて、積雪のように見えました⛄

カセットコンロに火を付けて、グツグツと煮込みます。

事前に念を押されていたように、煮込んでいる最中はかき混ぜず見守ります。

タイマーで測って、様子を見て時間を増やしつつ煮込み終わりです。

その熱々の飴に苺やブドウをくぐらせていきます。

くるくると回しながら、上手に薄く飴を付けられました💮

なるべくくっつかないようにトレイに並べて、冷蔵庫で冷やして固めます。

その待ち時間の間に、職員さんがコーヒーを豆から挽いて淹れてくださりました！

(前回1月12日のブログで紹介した「珈琲の日」が再び！)

豆を挽くときはあまり高速で挽くものではないということを学びました。

今回もとても美味しくいただきました。ありがとうございます！

冷蔵庫を確認すると、飴は固まっておらず職員さんはショックを受けておられました…

しかし、「こっちの方が好きだなぁ」という利用者さんのお声が！

盛り付けたタンフルは見た目も可愛くて映えますね♪

人数分配ったら…いただきます！

あんみつを食べているかのような甘さが広がり、とても美味しかったです。

道具をお貸しくださった職員さん、主催してくださった職員さん、参加された方々、ありがとうございました。お疲れさまでした。

テイクハート我孫子利用者　M・O

◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦◊♠♥♣♦

ありがとうございました！

絶妙な火加減と時間とで、出来栄えが変わるのですね・・是非またリベンジしたいです！！！

事業所は日曜日以外通常営業です。

さあ。皆さまも我孫子テイクハートで面白おかしく学びながら、就職を果たしましょう！

見学体験等いつでもお待ちしておりますよ！！！！！

ではご来訪いただきましてありがとうございました。またお待ちしていますよ！

See　you again ！！！

☆我孫子テイクハートだけのIMRについての動画を作りましたよ！！！

就労移行支援事業所テイクハート我孫子

千葉県我孫子市本町2-2-10三共関東ビル3階

TEL04-7196-7035

（お問い合わせは日曜日以外　９時～１7時　訓練時間は１０～１５時です）

メールでのお問合せは info_chiba@takeheart.or.jp

障害者ドットコム https://shohgaisha.com/grown_up/detail?id=41031

※JR我孫子駅南口徒歩１分（JR常磐線・JR成田線・JR千代田線始発＆終点）